農学・食品科学

• Selective Hydrolysis of Nectar Phytochemical Monoglucosides during Honey Maturation: Possible Role of Honeybee Crop-derived Microbial β-glucosidases

  Kato, Yoji、Yagi, Erina、Nakai, Hayato、Kikkawa, Natsumi 、Umeda, Miyu、Okada, Ryuichi、Sakura, Midori、Nishikawa, Miyu、Ikushiro, Shinichi、Nakanishi, Toyofumi、Niwa, Toshio

  • phytochemical
  • nectar
  • honey
  • glycoside
  • glucosidase
  • honeybee-derived bacteria

  ダウンロード ：56 - 投稿日時:2026-06-28 02:55:33 UTC - 公開日時:2026-06-30 23:51:43 UTC

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• 食品安全マネジメントにおける判断構造の再定義 — HACCPにおける曖昧性制御のための二値判断構造 —

  脇, 洋平

  • 2-Gモデル
  • HACCP
  • おこりやすさ
  • 工程×危害
  • 判断構造
  • 再現性
  • 曖昧性制御

  ダウンロード ：69 - 投稿日時:2026-06-09 06:59:45 UTC - 公開日時:2026-06-25 08:24:30 UTC

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• Efficient breeding of a non-urea-producing sake yeast from a wild Saccharomyces cerevisiae: a case study of a strain isolated from the Sado Gold Mine, Japan

  栗林, 喬、Jumpei Tanaka、Masamichi Sugawara、Keigo Sato、Yoshihito Nabekura、Toshio Aoki

  • alcoholic beverage
  • arginase-deficient mutation
  • FAS2
  • sake making
  • mating‑based yeast breeding

  ダウンロード ：126 - 投稿日時:2026-03-11 14:42:46 UTC - 公開日時:2026-04-14 09:38:39 UTC

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• 税関支署別にみた青果物輸出地点の特徴と変化に関する分析 2013年から2023年までの貿易統計をもとにして

  前田, 陽次郎

  • 青果物輸出
  • 貿易統計
  • 税関支署
  • 輸出経路

  ダウンロード ：149 - 投稿日時:2026-01-13 08:04:12 UTC - 公開日時:2026-01-21 07:18:05 UTC

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• 殺虫剤抵抗性の進化遅延手段としての複数剤同時使用と防除強度の最適化

  須藤, 正彬

  • 進化遺伝学
  • メタ個体群動態
  • 農薬
  • プロビット分析
  • ピラミディング

  ダウンロード ：288 - 投稿日時:2025-12-03 09:41:37 UTC - 公開日時:2025-12-09 06:15:58 UTC

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• Distinct malignant epithelial tumors associated with Felis catus papilloma virus type 3 and type 4 co-infection in a domestic cat

  Hinata Abe、Nanami X Kato、Mika Tanabe、Taichi Shimabukuro、Saki Hashimoto、Takuya Hirai、Naoyuki Fuke、Saito, Akatsuki

  • Basosquamous cell carcinoma
  • Bowenoid in situ carcinoma
  • Co-infection
  • Felis catus papillomavirus

  ダウンロード ：242 - 投稿日時:2025-11-05 12:46:36 UTC - 公開日時:2025-11-10 01:09:17 UTC

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• Two complementary forest-originated Gigaspora spp. shifted shoot-to-root ratio for growth improvement in Cryptomeria japonica seedlings Gigaspora AMF shifted shoot-to-root ratio in Cryptomeria japonica

  DJOTAN, Akotchiffor Kevin Geoffroy、Yosuke Matsuda、Norihisa Matsushita、Kenji Fukuda

  • Forest AMF
  • Inoculation assays
  • Gigaspora rosea
  • Gigaspora margarita
  • AMF cohabitation

  ダウンロード ：179 - 投稿日時:2025-10-23 05:31:25 UTC - 公開日時:2025-10-27 08:44:13 UTC

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• Decrease in Transcriptomic Liberality during Batch Cultivation of Streptococcus salivarius ssp. thermophilus in Milk- A Comparative Observation with CHO Cells

  Norichika OGATA

  • Liberality

  ダウンロード ：136 - 投稿日時:2025-10-17 12:05:14 UTC - 公開日時:2025-10-24 01:33:42 UTC

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• オートファジーを活性化するポリアミン強化酵母の開発

  越澤, 知世、沼口, 友恵、玉腰, 優典、佐藤, 勇紀、橋本, 勝行、Mohamad Ishak, Nur Syafiqah、池本, 一人

  • ポリアミン
  • スペルミジン
  • 酵母
  • オートファジー
  • 抗老化
  • 発酵
  • 非遺伝子組み換え食品

  ダウンロード ：552 - 投稿日時:2025-10-07 23:14:08 UTC - 公開日時:2025-10-21 01:00:29 UTC

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• Fermentation characteristics and brewing potential of kuratsuki sake yeasts isolated from the Niigata Prefecture, Japan

  Takashi Kuribayashi、Fuka Sawaguchi、Hina Satone、Jumpei Tanaka、Masamichi Sugawara、Keigo Sato、Yoshihito Nabekura、Toshio Joh、Toshio Aoki

  • alcoholic beverage
  • flavor-compound profile
  • phenotypic diversity
  • Saccharomyces cerevisiae
  • sake brewing

  ダウンロード ：528 - 投稿日時:2025-06-18 05:08:08 UTC - 公開日時:2025-06-23 05:38:05 UTC - バージョン：2

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• A genotyping method for discrimination between Saccharomyces cerevisiae and Saccharomyces paradoxus from natural environment

  Fuka Sawaguchi、Yuki Kobashi、Takashi Kuribayashi、Hina Satone

  • screening
  • Saccharomyces cerevisiae
  • Saccharomyces paradoxus

  ダウンロード ：229 - 投稿日時:2025-06-02 15:02:58 UTC - 公開日時:2025-06-04 08:36:12 UTC

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• 培養した細胞を原料とする食品を表示するための一般的な名称に関するサーヴェイ実験

  吉富, 愛望アビガイル、日比野, 愛子

  • 細胞性食品
  • 細胞培養食品
  • 新規食品
  • 培養肉
  • 食品表示
  • 細胞農業

  ダウンロード ：304 - 投稿日時:2025-05-22 16:55:15 UTC - 公開日時:2025-05-29 08:22:28 UTC

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• スギ雄性不稔遺伝子座MS1における新たな雄性不稔対立遺伝子ms1-3の発見

  渡部, 大寛、竹石, 雄高、上野, 真義、長谷川, 陽一、森口, 喜成

  • 雄性不稔
  • MAS
  • 無花粉
  • スギ
  • 花粉症

  ダウンロード ：238 - 投稿日時:2025-05-05 00:14:50 UTC - 公開日時:2025-05-09 09:08:07 UTC

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• 農業検定試験問題を用いた大規模言語モデルの性能評価

  戸田, 陽介、河合, 宏紀

  • LLM
  • 農業検定

  ダウンロード ：462 - 投稿日時:2025-04-23 13:33:29 UTC - 公開日時:2025-04-28 00:47:00 UTC

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• 長寿物質(老化を抑制する物質)

  池本, 一人

  • 長寿
  • 抗老化
  • 物質
  • PQQ
  • 食品
  • 構造

  ダウンロード ：515 - 投稿日時:2025-02-14 02:06:44 UTC - 公開日時:2025-02-19 02:03:48 UTC

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• ピロロキノリンキノンジナトリウム（PQQ）摂取後の20から65歳の健康な大人に対する認知機能と安全性の評価

  杉本, 淳、池本, 一人、永松, 健太郎、美野, 晃輝、中村, 振一郎

  • ピロロキノリンキノンジナトリウム
  • PQQ
  • 認知機能
  • 安全性
  • 脳機能

  ダウンロード ：769 - 投稿日時:2025-02-14 01:52:36 UTC - 公開日時:2025-02-19 02:01:57 UTC

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• Sterilization of Bacillus subtilis in Powdered Food by Iterative Processing of Instantaneous High-Pressure

  Masaki Hachiman、Ayumi Takemoto、Ken Shimojima、Yoshikazu Higa、Osamu Higa

  • Heating
  • Shock waves
  • Sterilization
  • High pressure (Physics)
  • Food products
  • Heat
  • Pressure

  ダウンロード ：299 - 投稿日時:2024-11-27 09:53:05 UTC - 公開日時:2024-11-29 09:26:51 UTC

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• Status of Southeast Asian fisheries: distinctive characteristics and pathways to sustainable fisheries

  MATSUISHI, Takashi Fritz

  • capture fishery
  • Southeast Asia
  • sustainable fisheries
  • overfishing

  ダウンロード ：817 - 投稿日時:2024-09-30 12:07:33 UTC - 公開日時:2024-10-03 04:25:20 UTC

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• Tea catechins in green tea inhibit the activity of the SARS-CoV-2 main protease via covalent adduction

  Kato, Yoji、Sakiko Suzuki、Akari Higashiyama、Ichiro Kaneko、Mitsugu Akagawa、Miyu Nishikawa、Shinichi Ikushiro

  • coronavirus main protease
  • green tea
  • catechins
  • pyrogallol
  • intracellular reaction

  ダウンロード ：382 - 投稿日時:2024-09-10 01:48:36 UTC - 公開日時:2024-09-12 01:34:43 UTC

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• A simple genotyping method for RIM15 gene polymorphisms in sake yeast strains

  Takashi Kuribayashi、Nanako Asahi、Hina Satone、Jumpei Tanaka、Masamichi Sugawara、Keigo Sato、Yoshihito Nabekura、Toshio Joh、Toshio Aoki

  • polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism
  • RIM15
  • Saccharomyces cerevisiae

  ダウンロード ：242 - 投稿日時:2024-08-29 12:24:45 UTC - 公開日時:2024-09-03 02:22:20 UTC

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• Methyl syringate mono-glucoside is a crucial intermediate in leptosperin biosynthesis in Leptospermum scoparium (manuka)

  加藤, 陽二、古谷, 優夏、中井, 逸斗、高岡, 瑛未、神里, えみり、丹羽, 利夫

  • Mānuka honey
  • Leptosperin
  • Leptospermum scoparium
  • Methyl syringate glucosides
  • Biosynthesis
  • Certification

  ダウンロード ：484 - 投稿日時:2024-08-21 07:38:21 UTC - 公開日時:2024-08-29 08:58:46 UTC - バージョン：2

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• Effects of root mass and soil carbon stocks in old awn grasslands after artificial afforestation and grassland regeneration.

  Kato, Taku、Haruko Saito、Mahoro Tomitaka、Hiroki Asada、Gaku Hirayama、Hiroko Kurokawa、Atsushi Ushimaru、Kenta Tanaka

  • land use change
  • Soil carbon storage
  • Plant roots
  • Grassland

  ダウンロード ：273 - 投稿日時:2024-07-03 07:23:05 UTC - 公開日時:2024-07-24 07:52:16 UTC

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• Antiobesity-, and glucose metabolism -, and lipid metabolism-improving effects and active components in the mycelia and fruiting bodies of Cordyceps militaris (Vuill.) Fr. fermented on pupae of silkworms (Bombyx mori)

  Wada, Mikiyo、Mitushima, Yuta 、Sasaki, Tomoki、Sadahiro, Yusaku 、Kawahara, Teppei 、Hitora, Yuki 、Murata, Yuki、Nishi, Oumi 、Hino, Masato 、Kusakabe, Takahiro

  • Cordyceps militaris
  • silkworm pupae
  • obesity
  • liver fat
  • hyperglycemia
  • hyperlipidemia

  ダウンロード ：534 - 投稿日時:2024-05-30 02:58:14 UTC - 公開日時:2024-06-07 00:50:48 UTC

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• Encapsulated loculated abscess in older SPF swine a case report and discussion

  Takamichi Oura、Kentaroh Takagaki

  • Abscess
  • pig
  • Sus scrofa
  • ultrasound
  • specific pathogen free
  • incision
  • drainage
  • lavage
  • antibiotic

  ダウンロード ：357 - 投稿日時:2022-08-23 02:27:33 UTC - 公開日時:2024-02-28 01:18:36 UTC

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• 植物体の簡単な電気的等価回路モデルVI パルス光下の正味光合成速度

  奥島, 里美

  • 電気的等価回路モデル
  • 正味光合成速度
  • パルス光

  ダウンロード ：266 - 投稿日時:2024-01-23 06:54:00 UTC - 公開日時:2024-01-26 08:11:02 UTC

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