アルドール反応による誘導体化ピロロキノリンキノンの高感度分析
DOI:
https://doi.org/10.51094/jxiv.3108キーワード:
ピロロキノリンキノン、 アルドール、 HPLC、 PQQ抄録
ピロロキノリンキノン(PQQ)は多彩な生理活性を持つが, 食品中の含有量は極微量であり、高感度かつ汎用的な分析法の確立が求められている. 本研究では, 汎用的なHPLC-蛍光検出（FL）法を用い, 夾雑物の影響を抑えた実用的分析系を構築した. 水系条件下でPQQと長鎖ケトンをアルドール付加反応させ, 疎水性の長鎖アルキル基を導入する新規なHPLC-蛍光検出（FL）法を開発した. 誘導体化により蛍光強度が向上し, 保持時間の延長が可能となった. また, ケトンの鎖長選択により溶出位置を制御することで, 食品中の夾雑成分との分離を達成した. 検出限界は0.04 フェムトmol/injection（16 fg/mL）と極めて高く, 飼料中 ng/gオーダーの良好な定量性が確認された。本法は試薬由来のノイズがなく, 高価な分析機器（LC-MS/MS等）を必要としない実用的かつ超高感度な手法である. 今後、食品科学分野における広範な活用が期待される.
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投稿日時: 2026-02-17 01:17:49 UTC
公開日時: 2026-03-13 01:53:30 UTC
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